《鸣潮》金银莲子羹食谱配方推荐清新养生的美味选择

《鸣潮》金银莲子羹食谱配方分享：清新养生的美味选择

在这个快节奏的生活中，人们越来越注重健康饮食和养生的方式，而《鸣潮》金银莲子羹正是一款符合现代人健康饮食需求的佳品，它以金银花和莲子为主要食材，再搭配其他营养丰富的食材，制作出一款清新养生的美味选择，下面，我们就来分享一下这款美食的食谱配方。

食材准备

1、金银花：金银花具有清热解毒、凉血养颜的功效，是制作金银莲子羹的主要食材之一。

2、莲子：莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有养心安神、健脾止泻的作用。

3、红枣：红枣富含多种维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神的效果。

4、枸杞：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质，具有明目、养肝、滋阴的作用。

5、冰糖：用于调节口感，使羹品更加甜美。

制作步骤

1、准备阶段：将金银花、莲子、红枣、枸杞分别洗净，用清水浸泡30分钟，使其充分吸收水分。

2、煮制莲子：将泡好的莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火，煮至莲子软烂。

3、熬制羹品：将煮好的莲子连同汤水一起倒入搅拌机中，加入金银花、红枣、枸杞，搅拌成细腻的糊状，然后倒入锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬制。

4、调味收尾：在熬制过程中，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，使羹品甜度适中，熬至羹品浓稠，关火即可。

食用方法及注意事项

1、食用方法：将熬制好的金银莲子羹倒入碗中，稍微冷却后即可食用，可以单独作为甜品享用，也可以搭配其他主食一同食用。

2、注意事项：在制作过程中要注意火候，避免煮制过度导致羹品糊化，要根据个人口味适量添加冰糖，以免过甜，由于金银花具有清热解毒的作用，体质偏寒的人群在食用时需适量。

营养价值与功效

《鸣潮》金银莲子羹以金银花和莲子为主要食材，具有清热解毒、养心安神、健脾止泻、明目滋阴等多种功效，金银花具有抗病毒、抗炎、抗氧化等多种生物活性，对于提高人体免疫力、预防感冒等具有很好的效果，莲子则富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有养心安神、健脾止泻的作用，对于改善睡眠、调理肠胃等具有很好的效果，红枣和枸杞的加入，使得这款羹品更加营养丰富，具有补中益气、养血安神、明目滋阴等多种功效。

搭配建议

《鸣潮》金银莲子羹可以作为一款独立的甜品享用，也可以搭配其他主食一同食用，可以搭配燕麦、红豆等粗粮主食，增加膳食纤维的摄入量，有助于调节肠胃功能，还可以搭配一些水果，如苹果、梨等，增加口感和营养价值，在享受美食的同时，也能达到养生的效果。